saya nak share 1 masakan faveret saya iaitu Gulai Ikan Keli Kampung... maksud nya..ikan keli ini yg fresh dari sawah padi.. Rasa dia mmg manis dan sgt sedap... Rugi klu x pernah rasa...
Kat bawah nie gulai yg mak saya masak haritu...
hehehe..
Ikan darat seperti keli, haruan dan puyu akan senang didapati apabila tiba musim menuai padi di Kedah.. ini kerana pada masa ini air bendang/sawah akan kering dan ikan2 nie akan berkumpul di lopak2 air di sawah...
aktiviti kami sekeluarga sekiranya tiba musim menuai ialah menangkap ikan2 ini di dalam sawah...
walaupun aktiviti ini memenatkan, namun kepuasan itu amat berbaloi..tambahan apabila mengingatkan dapat menjamu selera dengan gulai ikan ini...
Kesedapan ikan keli sawah ini menandingi ikan keli yang dibela kerana ikan keli bela mempunyai lemak yg banyak manakala ikan keli sawah tidak dan agak manis isi dari ikan keli bela...
berkenaan resepi gulai ikan ni... akan saya update nanti... hehehe..
K... Sedap tau... rugi klu x cuba...
PS: Resepi nak kena tny mak dulu...hehehe...
No comments:
Post a Comment